Ternyata Harus Minum Sparkling Water Sebelum Meminum Kopi

Sumber: Google

Minum Kopi seperti sudah menjadi kecanduan dari banyak orang. Tak hanya di Indonesia banyak juga masyarakat di Eropa yang suka dengan Kopi. Kopi sendiri biasanya di minum untuk menemani waktu sendiri dan bersantai di rumah ataupun di kantor.

Biasanya, Kopi pun disajikan dengan beberapa camilan ataupun air putih, tapi bebeda dengan yang disajikan oleh OL'Pops Coffee, hot late disajikan dengan sparkling water, ibunda dari owner OL' Pops Coffee yaitu Ella V. Brizadly bercerita kepada AkuratKuliner, mengapa harus disajikan Kopi dengan air soda.

"Awal mulanya memang aneh kopi dengan soda. Ini pengalaman kita saat minum Kopi di Eropa, ternyata disana itu Kopi memang disajikan dengan air soda," ucapnya kepada AkuratKuliner, Minggu (14/4).

Melihat kegunaan dari Air Soda, Kiki, Head Barista di OL'Pops Coffe bercerita kegunaan yang didapatkan jika mengonsumsi Kopi yang disajikan dengan air soda.

"Tradisi diluar memang seperti itu, air soda memiliki manfaat agar aroma Kopi dimulut bisa lebih terasa, karena biasanya seblum minum Kopi kita sudah banyak mengkonsumsi makanan lain, itu fungsinya untuk membersihkan aroma makanan yang kita konsumsi," katanya.

Ternyata banyak cerita lucu dengan penyajian Air Soda dengan Kopi di OL'Pops Coffee.

"Waktu itu ada yang pernah mencampurkan soda dengan Kopi, dan itu rasanya tentu tidak enak, lalu saya ganti, masih banyak yang tidak tahu, makannya kita berikan edukasi bagi yang ingin mencicipi segelas Kopi di sini," lanjutnya.

Jadi, kegunaan air soda yang disajikan bersama Kopi untuk membersihkan aroma makanan agar rasa Kopi lebih nikmat. Pernah coba?

Sumber: akurat.co